ラーメン三都物語～有名ラーメン店を求めて横浜から京都まで～

2024年11月18日

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Konnoです。
皆さん、ラーメンは好きですか？
エクストリーム社員旅行の「麺ストリーム」チームは、麵好きな某マネージャーの発案で、各地のラーメン有名店を巡るチームとなりました。
新横浜から出発し、ゴールの香川・道後温泉まで到着する間に
横浜・名古屋・京都の3か所を巡り、ラーメン店を訪れました。

道中のラーメンとの出会いを振り返ります。

1日目朝食
ラーメン杉田家（横浜／新杉田）
1店目は新杉田にある「ラーメン杉田家本店」へ。
こちらは家系総本山吉村家の直系1号店なんだとか。早朝5時から営業しているということで、まずはここからスタートです。

流石に朝ならすぐ入れるかな、、と思っていたのですが甘かった。
朝8時に杉田家に着いたのですが、その時点で既に長蛇の列！！
さすが有名店（待ち時間は45分でした）。

待っている間、周りの人たちの会話を聞いていると、ラーメンの話題で盛り上がっていて、期待感が高まります。

味はさすが家系の総本山。スープは深いコクで、麺もモチモチです。ついつい追加したご飯で早くもお腹パンパンになりました。朝から幸せな気分に浸りながら、次の目的地へと向かいます。

1日目昼食
好陽軒（名古屋／桜山）
横浜で杉田家を満喫した後、スペシャルメンマで有名な名古屋・好陽軒へ。
こちらは、土曜日のランチタイムということもあり、地元の方や観光客で50人待ちの長蛇の列。さすがに無理かな、どうしようと皆で悩み始めたところで、店員さんから「ここで今日のラストオーダー！！」の声が。あと5分遅かったら食べられなかった！
名古屋まできてこの奇跡。ラストチャンスは逃せない、、、ということで待ちました！
（待ち時間は120分！）

感動的なほど大量のスペシャルメンマ。そして、見えませんがチャーシューもかなり厚くて食べ応えあり。スープはあっさりめですが、少し甘味・酸味のあるヘルシーな味。個人的には今回の旅で、一番忘れられないラーメンになりました。

2日目朝食
本家第一旭本店（京都／京都駅前）
衝撃のスペシャルメンマから一夜明けて京都での朝食は、京都駅前・本家第一旭本店へ。この店も朝5時から営業しているのですが、私たちが朝6時過ぎに到着した時点で既に40人待ちの大行列。待っている間にも次々と後ろに並ぶ人が増え続けていました（待ち時間75分）。

コクのあるしょうゆベースと野菜がみずみずしい、見ていて嬉しくなるラーメンでした。味はこの店が一番ホッとさせる味でした。

ちなみに、、
ほんとは初日の夜も、二日目の昼もラーメンの予定だったけど、このチャレンジの結果、連続でラーメンを食べるのは2杯が限界だと学びました。。。